Cena de Skål International London. Septiembre'23
Después de un paréntesis de dos meses durante el verano, los miembros e invitados de Skål International London disfrutaron de una cálida velada de hospitalidad y de una maravillosa cena el 12 de septiembre.
La mansión Idlewyld fue construida en 1878 como residencia privada de Charles Smith Hyamn, un próspero hombre de negocios, alcalde de London y Ministro del Gabinete Federal del Primer Ministro Wilfred Laurier.
Fue vendida en 1985 y reabierta como un lujoso hotel. Effie Gurman, miembro de Skål International y Directora del hotel, y su equipo, ofrecen a sus huéspedes una acogida y una experiencia gastronómica inolvidables en un entorno histórico en el Idlewyld Inn & Spa, situado en Londres, Ontario, Canadá.
Como regalo adicional, nuestro ponente invitado, Marc Forrat, de Forrat's Chocolates, entretuvo a nuestros miembros e invitados con grandes historias y deliciosos chocolates artesanales. Marc es el propietario original y maestro chocolatero que llegó a Canadá desde Francia con el sueño de difundir su amor por el chocolate por todo Canadá.
![](/web/image/795183/Sk%C3%A5l%20International%20London%20Sept23%20dinner%201.jpg?access_token=65c3b864-3bdc-4e45-b7b8-d76a12d537ac)
Primera fila. De izquierda a derecha: Smruti Sasidharan (invitada), Effie Gurman (miembro), Georgia Raso (miembro de la Junta Directiva), Weireen Velasquez (miembro), George Thomas (miembro de la Junta Directiva), Steve Manuel (invitado). Fila posterior. De izquierda a derecha: Marc Forrat (ponente invitado) Elia Forrat (invitada), Timon Fessahaye (miembro de la Junta Directiva) Luca Monti (miembro de la Junta Directiva), Cliff Fielder (miembro), Karen Dowhan (miembro), Annette Lee (miembro).
![](/web/image/795184/Sk%C3%A5l%20International%20London%20Sept23%20dinner%202.jpg?access_token=205d9dc4-68de-4646-86d1-2ec5422da537)
Equipo de Idlewyld Inn & Spa. Dan (Sous Chef), Effie Gurman (Directora del hotel), Tovah (Camarera).
![](/web/image/795185/Sk%C3%A5l%20International%20London%20Sept23%20dinner%203.jpg?access_token=6acebacd-e55e-4e95-bdad-b5f7fa27470d)
Aperitivo: Queso de cabra con costra de semillas de sésamo, sandía y ensalada de bayas mixtas.
![](/web/image/795186/Sk%C3%A5l%20International%20London%20Sept23%20dinner%204.jpg?access_token=2187f237-67e4-49bd-b774-1c9f9cedd976)
Idlewyld Inn & Spa.